Tu B’Shvat es una festividad que se celebra el 13 de febrero se considera el año nuevo de los árboles lo cual tiene significado en las Leyes Agricolas de la Torá. Es el día 15 del mes de Shvat que comienza a asomarse los primeros brotes de vegetación. Es una fiesta de la naturaleza. Es uno de los cuatro años nuevos en el calendario hebreo. Tu B’Shvat no es solo un nuevo comienzo para los frutos y los árboles de la tierra de Israel, sino que también señala un nuevo comienzo para nosotros como individuos y como pueblo y sociedad judía.