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Se trata de darles respiro a los campos pero también es una prueba de fe. Ciertas innovaciones permiten cumplir el precepto bíblico y ayudar a cerrar brechas sociales.

 

Ben Rosenberg dejará descansar su granja orgánica durante el año sabático.

 

Dejará de plantar en su campo y empezará a cultivar sus vegetales en recipientes elevados dentro de invernaderos cubiertos de tela hasta septiembre de 2020.

 

La instalación del cobertizo especial fue costosa y Rosenberg solo podrá cultivar allí cerca de la mitad de las 40 variedades estacionales habituales que labra en el campo durante un año normal.

 

Lo que ocurre es que el año 5782 en el calendario judío, que comienza con la puesta del sol el 6 de septiembre, es un año sabático para la tierra ya que según la Biblia, cada séptimo año en la Tierra de Israel es una shmitá (“liberación”). Es el tiempo en que las deudas son canceladas cancelan y los campos están hechos rastrojo.

 

Durante la shmitá se prohíbe promover de forma activa el crecimiento de verduras con la mayoría de las formas de arado, plantado y poda conocidas.

 

Cualquier vegetal, flor o fruto previamente plantado que crezca en el suelo durante el año sabático tiene una santidad especial. En ese sentido, no debe desperdiciarse ni venderse y sí estar disponible gratis para cualquiera ya que se reconoce que la tierra es de D-os y no del hombre.

POR ISRAEL

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 Rosalynda Cohen

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